Uma startup com modelo de negócio ágil, DNA inovador e uso inteligente de dados para transformar o mercado tradicional de bebidas. Essa é a essência da Don Cream, marca brasileira de cremosos alcoólicos nascida em Salvador, em 2018, e que agora acelera passos firmes para conquistar a liderança nacional do segmento.

Criada entre amigos a partir de uma receita artesanal de doce de leite alcoólico, a chamada "bebida do urso" (anteriormente conhecida como Don Luiz) inicia uma nova fase. O recente rebranding para Don Cream marca a evolução da startup para uma plataforma completa dedicada aos cremosos, mantendo intacta a receita, a cremosidade marcante e o urso no rótulo que conquistaram os consumidores.

Com fábrica em São Paulo e presença nas gôndolas de 22 estados, contabilizando um total de 11.250 pontos de venda, a Don Cream mantém o ritmo acelerado de inovação e promete o lançamento de um novo SKU ainda neste semestre, mas afirma que o produto de doce leite sempre será seu carro-chefe.

"Nossa essência é a de uma startup: somos ágeis, obcecados por inovação e orientados por dados. O nosso novo posicionamento reflete a maturidade da marca para nos consolidar como a principal plataforma brasileira dedicada ao universo dos cremosos", reforça Lucas Rocha, CEO e sócio-fundador da Don Cream.

Perfil dos sócios: cultura jovem e complementaridade de expertises

O DNA disruptivo da empresa reflete o perfil e a inquietude de seus fundadores. O trio de empreendedores soma bagagens complementares para sustentar o crescimento acelerado do negócio.

À frente da gestão e da governança estratégica está Lucas Rocha (CEO), de 32 anos. A operação e a estrutura financeira ficam a cargo de Rafael Medeiros (COO e CFO), também de 32 anos, especialista em planejamento e processos logísticos B2B e B2C.

A cultura de formação e valorização de talentos é sintetizada na trajetória do terceiro sócio: Luis Nato (CGO). Aos 27 anos, Nato entrou na Don Cream em 2019 como estagiário de Administração e, atualmente, lidera as frentes de Marketing e Crescimento. Hoje, ele tem o desafio de trazer sua visão técnica da área, aplicando uma leitura apurada de mercado na busca por resultados expressivos.

"Nossa trajetória foi no caminho inverso do mercado tradicional de bebidas. Como nascemos pouco antes da pandemia, crescemos fortes no e-commerce e no varejo alimentício. Hoje, usamos esse conhecimento de dados para investir em experiências físicas de marca, que vão desde ativações proprietárias em grandes eventos (como Carnaval e São João) até ações diretamente na gôndola e em bares selecionados", explica Nato.

A atuação do diretor exige exatidão, considerando a capilaridade da marca e a diversidade regional: "O Brasil é um país imenso e o produto licoroso se comporta de diversas formas a depender do local. Na hora da tomada de decisão, temos que nos atentar a como o produto se comporta na categoria e na relação com cada público", revela.

Ele ainda aponta que o futuro do setor está na evolução do CRM de uma ferramenta transacional para uma plataforma de relacionamento pautada em hábitos de consumo: "Será um ponto de amadurecimento no uso de dados, na construção de CRM e na aproximação entre marca, canal e consumidor", defende o estrategista.

CRM, e-commerce e inteligência de dados a favor da cadeia

Mais do que produzir e distribuir, a startup utiliza tecnologia para aproximar a marca do consumidor e dar segurança comercial aos seus parceiros de distribuição e varejo.

"Atuamos no varejo, e-commerce e on-trade (bares e eventos). Essa visão 360° nos dá uma leitura precisa do comportamento do consumidor em cada região do Brasil. Assim, não garantimos apenas a venda para o distribuidor, mas aceleramos o giro de estoque e o escoamento na ponta", destaca Medeiros.

No ambiente digital, a Don Cream opera como uma verdadeira D2C (direct-to-consumer). A marca conta com o "Clube do Urso", programa de fidelidade e cashback no site próprio, e promove semanalmente o "Happy Hour do Urso", ação relâmpago que libera ofertas exclusivas por 12 horas para a base cadastrada.

O CEO da empresa endossa a fala do sócio, destacando que os parceiros de negócio percebem quando a marca se preocupa com o sucesso de todos na cadeia. "Nós sempre enfatizamos que somos pautados na construção de relacionamentos. Ao anunciarmos o rebranding da marca, tivemos uma resposta bastante positiva dos nossos parceiros, justamente por todo o histórico que construímos juntos", finaliza Rocha.