Os amantes de coquetéis alcoólicos podem celebrar a vida em diferentes ocasiões de consumo e com preparos simples. A Don Cream, marca brasileira de alcoólicos cremosos, listou três receitas autorais com a “bebida do urso” que destacam dois dos principais atributos do produto: a cremosidade e a versatilidade.

Fácil de combinar, o Don Cream Dulce de Leche ganha destaque nos coquetéis “Conversa Fiada”, “Na Capa” e “Tarde Carioca”. Confira o passo a passo de cada uma das opções abaixo:

CONVERSA FIADA

Uma bebida amigável ao paladar também é uma boa escolha para o bate-papo com os amigos. A proposta da Don Cream com o “Conversa Fiada” é justamente ser o coquetel leve e digestivo que acompanha uma boa prosa, quando a presença vale mais do que o assunto.

Para prepará-lo em apenas dois minutos, são necessários 60 ml de Don Cream Dulce de Leche, 50 ml de whisky escocês 12 anos e 20 ml de suco de laranja-pera, além de hortelã e uma fatia de laranja como guarnição. O modo de preparo consiste em colocar todos os ingredientes na coqueteleira com gelo, bater e servir com dupla coagem na taça, decorando a gosto. O teor alcoólico final é de 16%.

Com visual que remete ao doce de leite, no olfato destacam-se notas de malte, madeira, tom cítrico e herbal. No paladar, traz uma mescla entre o alcoólico, a acidez, a cremosidade e o doce, harmonizando bem com queijo maturado, costela agridoce, chouriço caramelizado, dadinho de tapioca e frituras.

NA CAPA

No clima de que todo encontro merece um brinde de boas-vindas, a marca apresenta o “Na Capa”. Trata-se do primeiro gole refrescante a partir de uma combinação única: a cremosidade do Don Cream Dulce de Leche e o amargor do Aperol, regados pela efervescência da Ginger Ale.

O preparo leva dois minutos e exige 60 ml de Don Cream, 30 ml de Aperol, 130 ml de Ginger Ale e uma flor comestível opcional para decorar. Para fazer, basta colocar todos os ingredientes na taça com gelo e misturar delicadamente com uma colher de bar antes de servir.

Com apenas 5% de teor alcoólico, o coquetel apresenta tonalidade laranja turva e aroma de notas florais e cítricas. Na boca, revela uma explosão de sabor a partir do amargor delicado combinado a toques picantes e doces. Esta bebida combina com bruschettas, frutas frescas, queijo branco, cuscuz e canapés.

TARDE CARIOCA

Com inspiração no Rio de Janeiro, a proposta do “Tarde Carioca” é levar o clima da Cidade Maravilhosa para dentro de casa. A combinação cremosa de Don Cream, neste caso, junta-se ao tradicional mate gelado e ao toque doce do pêssego.

A receita leva 60 ml de Don Cream Dulce de Leche, 20 ml de chá-mate gelado, 30 ml de rum e 60 ml de suco de pêssego, com a recomendação de reservar uma fatia da fruta para guarnição. Basta colocar todos os ingredientes na coqueteleira com gelo, bater bem e coar duplamente para um copo com gelo novo antes de decorar. O tempo estimado de preparo é de dois minutos e meio, com dosagem alcoólica de 8,5%.

As notas aromáticas são doces, tropicais e cítricas, enquanto o sabor na boca se mostra açucarado e frutado. É um coquetel indicado como digestivo, acompanhando sobremesas como bolo, pudim de leite ou doces de chocolate.

Sobre a Don Cream

A Don Cream é a marca brasileira de cremosos alcoólicos nascida em Salvador, em 2018, a partir de uma receita de doce de leite alcoólico criada para ser compartilhada entre amigos. Antes conhecida como Don Luiz, a marca inicia uma nova fase mantendo o sabor, a embalagem, o urso e a essência que conquistaram consumidores em todo o Brasil. Presente nas principais redes de supermercados de 22 estados, a Don Cream tem a bebida de doce de leite como produto carro-chefe e se prepara para ampliar seu portfólio, consolidando-se como uma plataforma brasileira dedicada ao universo dos cremosos alcoólicos.

Para mais informações, acesse https://www.doncream.com.br/  e @doncreamoficial.